Novedades y contenido útil para cliente profesional.
El bocadillo ‘Comeorejas’ de Brocata gana el premio al Mejor Bocadillo de España 2026. La casquería gourmet y la oreja cocida marcan tendencia en la gastronomía y el canal HORECA.
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La hostelería se enfrenta a una reducción real de márgenes por el aumento de costes y la falta de personal, lo que está impulsando a muchos negocios a adoptar modelos más eficientes como la cocina de ensamblaje. El uso de elaborados cocidos permite ahorrar tiempo, reducir mermas y transformar costes fijos en variables, mejorando el control financiero y la operativa diaria. Además, facilita un servicio más rápido.
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Un guiso tradicional de alubias blancas con morro de Cartyporc, fácil de preparar y perfecto para los días fríos. Sabor casero con la practicidad de un producto ya cocido y listo para usar.
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Cartryporc, S.L. presenta su nueva página web, un espacio renovado y más accesible donde conocer la empresa, sus productos y su compromiso con la calidad. Además, incorpora un blog con recetas prácticas y noticias del sector cárnico para mantener informados a clientes y profesionales.
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