Oreja cocida y cortada
Producto cocido y cortado para tapa rapida y cocina de volumen.
Presentacion
- 0,5 kg/bolsa - 12 bolsas/caja
- 1 kg/bolsa - 6 bolsas/caja
Uso recomendado
- Guisos de legumbres
- Tapas y aperitivos
Sin alergenos
Catalogo oficial 2026
Catalogo de productos para distribucion y canal profesional
Listado actualizado con las referencias del catalogo actual, formatos de presentacion y usos recomendados para operativa profesional.
B2B
Servicio profesional
Teruel
Produccion integrada
Catalogo de productos
Oreja cocida, cortada y adobada
Oreja adobada para plancha y servicio rapido.
Presentacion
- 0,5 kg/bolsa - 12 bolsas/caja
- 1 kg/bolsa - 6 bolsas/caja
Uso recomendado
- Plancha
- Tapas y raciones
Sin alergenos
Oreja cocida entera
Pieza entera cocida para fritura y corte final en cocina.
Presentacion
- 4 uds/bolsa - 6 bolsas/caja
- 2 uds/bolsa - 8 bolsas/caja
Uso recomendado
- Base para guisos
- Fritura crujiente
Sin alergenos
Oreja en tiras
Formato en tiras orientado a tapa rapida.
Presentacion
- 300 g/bolsa - 15 bolsas/caja
Uso recomendado
- Freidora
- Tapas y aperitivos
Sin alergenos
Morro cocido y cortado
Morro cocido con sal para tapa y guiso.
Presentacion
- 0,5 kg/bolsa - 12 bolsas/caja
- 1 kg/bolsa - 6 bolsas/caja
Uso recomendado
- Guisos de legumbres
- Tapas y aperitivos
Sin alergenos
Morritos cocidos enteros
Morritos enteros listos para regenerar y terminar en cocina.
Presentacion
- 0,5 kg/bolsa - 12 bolsas/caja
Uso recomendado
- Guisos tradicionales
- Tapas y raciones
Sin alergenos
Callos guisados
Referencia incluida en catalogo para cocina tradicional.
Presentacion
- Formato segun disponibilidad
Uso recomendado
- Menu tradicional
- Plato de cuchara
Sin alergenos
Manitas de cerdo cocidas
Manitas cocidas para guisos, horno o brasa.
Presentacion
- Cajas de 12 unidades
Uso recomendado
- Brasa y horno
- Guisos
Sin alergenos
Rabo de cerdo cocido
Rabo cocido para tapas y platos de larga coccion.
Presentacion
- 4 uds/bolsa - 6 bolsas/caja
- 2 uds/bolsa - 12 bolsas/caja
Uso recomendado
- Platos principales
- Tapas
Sin alergenos
Codillo de cerdo cocido
Codillo listo para horno con acabado crujiente.
Presentacion
- Cajas de 6 paquetes
Uso recomendado
- Platos principales
- Segundos platos
Sin alergenos
Costillas de cerdo cocidas
Costilla cocida apta para horno, parrilla y freidora.
Presentacion
- 4 uds/bolsa - 6 bolsas/caja
- 2 uds/bolsa - 12 bolsas/caja
Uso recomendado
- Parrilla y horno
- Platos principales
Sin alergenos
Torreznos en tiras
Tiras de torrezno para fritura rapida con acabado crujiente.
Presentacion
- Formato segun disponibilidad
Uso recomendado
- Freidora
- Raciones y tapas
Sin alergenos
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